第7回目は12月15日(金)に開催しました！
メニューは「野菜のせカレーライス」

【参加費お一人390円】※その日のメニューにより材料費は変動します。

カレーライスというとあまりにも平凡過ぎてしまうので、今回は冬野菜を取り入れて、蓮根、かぼちゃを焼いてカレーライスの上にのせました。
色彩を良くするために、夏野菜になりますが、オクラものせてみました。

冬野菜は体を温める効能があり、ビタミンEが多く含まれていて血行を良くし、体内のホルモン分泌を調整してくれる働きがあります。

今後も限られた予算の中で、入居者さん皆さんの栄養バランスを考慮しながら献立を考えていこうと思います。

今回の参加人数は5人。
今年も残り2週間、たべりすの食卓も今年残り2回。
貴重な時間を有意義な時間にしていきたいです。